Эксперт по специям

Признанный эксперт в области специй, пряностей и соусов. Она обладает уникальными знаниями и многолетним опытом, позволяющими ей создавать оригинальные и полезные блюда, сочетающие традиционные рецепты и современные технологии. Ведёт авторские курсы и проводит мастер-классы по ферментированию, приготовлению пряных солей и созданию полезных рецептов с использованием местных дикорастущих растений. Автор книг по кулинарии, посвящённых искусству правильного использования природных приправ и уникальных вкусовых качеств дикорастущих трав, гармонично включаемых в классические национальные блюда Центральной России.